التخطي إلى المحتوى

وصفات دجاج لذيذة أبرزها أفخاذ الدجاج بالباربكيو وأصابع الدجاج المقلية

أصابع الدجاج المقلية

أصابع الدجاج المقلية …من الأطعمة المقرمشة واللذيذة ويحبها الصغار والكبار، تعلمي مع مطبخ سيدتي طريقة عمل الوجبات السريعة وقدمي أصابع الدجاج على سفرتك بجانب البطاطس والصلصات المفضلة

 

شاهدي:  اصابع الدجاج مع تغميسة الأفوكادو بالفيديو

 

المقادير

– صدر الدجاج : 500 غراماً (مقطّع شرائح طولية)

كذلك – رقائق الذرة المطحونة : كوب (خالية من السكر)

– بهار دجاج : حسب الرغبة

– البيض : 2 حبة (مخفوق)

– ملح : حسب الرغبة

– الزيت النباتي : غزير (للقلي)

طريقة التحضير

كذلك تبّلي قطع الدجاج بالملح والبهارات.

غمّسي كل قطعة دجاج في البيض ثمّ في رقائق الذرة.

سخّني الزيت في قدر على النار وحمّري فيه الدجاج.

كذلك طبخات الدجاج وصفات سريعة اكلات سريعة صدور دجاج وصفات سهلة وسريعة وجبات سريعة

 

 

صينية أفخاذ الدجاج بالباربكيو

صينية أفخاذ الدجاج بالباربكيو … صوص الباريكيو من أطيب التتبيلات التي من الممكن إعداد وصفات الدجاج أو اللحوم بها، جربي طبق فاخر ولذيذ لوجبة غداء اليوم واستمتعي مع عائلتك بطعمه الرائع

 

شاهدي:  فيديو دجاج بتتبيلة الباربكيو صوص

 

كذلك المقادير

– أفخاذ الدجاج : 1 كيلو

– البصل : 1 حبة (مبشور)

– صلصة الباربيكيو : نصف كوب (جاهزة)

– صلصة حارة : 3 ملاعق كبيرة

– الكاتشاب : ملعقة كبيرة

– ملح : حسب الرغبة

– فلفل أسود : حسب الرغبة

– ثوم بودرة : رشّة

– بودرة البصل : رشّة

– الزيت : 3 ملاعق كبيرة

– الزبدة : 2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

في وعاء عميق، اخلطي البصل، الملح، الفلفل الأسود، ثوم بودرة وبودرة البصل.

كذلك تبّلي الدجاج بالمزيج واتركيه منقوعاً لمدة ساعة كاملة.

ذوّبي القليل من الزبدة في مقلاة على النار، ضعي الدجاج وقلّبي حتى تصبح ذهبية اللون.

كذلك اخلطي في وعاء متوسط الحجم كلاً من صلصة الباربكيو، الصلصة الحارة، الكاتشاب، الزيت، الملح والفلفل الأسود.

وزّعي الدجاج في صينية فرن وادهني كلاً منها بمزيج الصلصات من كلّ الجهات.

كذلك أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج.

أخرجي الصينية كلّ 10 دقائق وادهنيها من جديد بمزيج الصلصات.

كذلك أخرجي الصينية من الفرن ثم قدمي الدجاج بالصلصة مباشرة على سفرتك.

 

 

أفخاذ الدجاج المشوية لوجبة شهية

 

كذلك الدجاج من أكثر الأطباق المرغوبة من الكبار والصغار في آن واحد كما أن هناك طرقا عديدة لتحضيره حضرنا لك من مطبخ سيدتي وصفة أفخاذ الدجاج المتبلة والمشوية لوجبة مميزة

 

وقت الطهى

0 دقيقة

 

المقادير

– أفخاذ الدجاج : 6 قطع (منظفة)

كذلك – طماطم : 3 حبات (مفرومة قطع كبيرة)

– صلصة طماطم : كوب

كذلك – البقدونس : ملعقتان كبيرتان (مفروم)

– فلفل أخضر حار : 1 حبة (مقطع شرائح)

كذلك – البطاطس : 2 حبة (مقطعة حلقات أو مكعبات)

– ملح : ملعقة صغيرة

كذلك – بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة

– هيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)

كذلك – زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان

– الماء : كوب

كذلك طريقة التحضير

  1. تبلي أفخاذ الدجاج بالملح والبهارات والهيل والبقدونس لمدة ساعتين.

 

  1. ضعي الزيت في طبق الفرن ووزعي قطع الدجاج.

 

  1. وزعي الطماطم المفرومة والفلفل الحار والبطاطا على الدجاج.

 

  1. ذوبي صلصة الطماطم بالماء وصبي الخليط فوق الدجاج والخضار.

 

  1. غطي الصينية بورق القصدير وأدخليها الفرن لمدة ساعة حتى تنضج.

 

  1. أزيلي ورق القصدير وحمري وجه الصينية وقدميه ساخنا.

مصدر المقال

التعليقات

اترك رد

error: Content is protected !!